Idag, den 14 oktober, infaller “Räkmackans dag” och orsakar högtryck hos de som säljer färdiga smörgåsar. LkpgNews tog ett snack med Mona Larsson på Cirkus cafeét i Vasastan, som idag har en rejäl rusch.
Det finns många olika temadagar som är värda att fira. Nyligen var det “kanelbullens dag” och idag infaller “räkmackans dag”. En temadag som Linköpingsborna verkar uppskatta.
– I vanliga fall säljer vi kanske i snitt fem, sex räkmackor per dag, men idag har vi just nu sålt runt ett femtiotal, menar Mona Larsson som äger och driver klassiska Cirkus caféet på Platensgatan i centrala Linköping.
– Vi kommer att sälja i storleksordningen 150 räksmörgåsar idag så visst är det skilland mot en vanlig dag. Vi har bett folk att beställa i förväg för att man inte ska behöva vänta alltför länge men självklart så gör vi mackor till den som kommer in och beställer, avslutar Mona och fortsätter att lägga räkor på halva hålkakor och garnera dem fint.
Andra temadagar du kanske inte visste om:
2 februari är det Världsvåtmarksdagen.
4 mars firar vi Bananens dag.
29 april infaller Dansens dag.
25 maj är Handdukens dag.
13 augusti firar vi alla vänsterhänta.
