I över 18 år har Geraud Markets arrangerat ”International food festival” som varje år tagit med sig mat, delikatesser och kulinarisk kultur från världens alla hörn till Sverige. 2026 besöker marknaden 25 städer i Sverige.
International Food Festival är även känt från sitt tidigare namn, International Street Market. Det nya namnet speglar bättre hur verksamheten har utvecklats från en marknad, till en mer renodlad matfestival. Sedan 2008 har Food festival tagit med sig smaker från hela världen och åkt runt om till olika kommuner i Sverige.
- – Vi gillar Linköping och speciellt nu när vädret är bättre än hur det var förra året när det blåste för mycket. Men vi hade gärna kommit hit under under sommaren i år, under Linköpingsfestivalen, men det fick vi inte för att kommunen ville ha en egen lokal foodtruckfestival då istället, säger François-Xavier Mauraisin vid Geraud Markets Sweden AB som är en del av det franska familjeföretaget Groupe Geraud,och fortsätter.
- – Alla våra utställare är glada att vara här igen på Storgatan som är den bästa platsen för oss. I år har vi dessutom några nya deltagare; en ny godisförsäljare, Koreafood, Peru, Chile, Jamaica och grekiskt med flera, säger François-Xavier Mauraisin som är ansvarig för matmarknaden.
I Linköping finns 35 olika utställare som representerar 24 länder uppställda på Storgatan idag fram till lördag 3 oktober då man drar vidare till Göteborg.
