Behovet av kvalificerad arbetskraft inom livsmedelsindustrin är stort – inte minst inom mejerisektorn där teknisk kompetens är avgörande för framtidens produktion. Samtidigt pågår omfattande investeringar i svensk livsmedelsproduktion, vilket ytterligare ökar efterfrågan på rätt kompetens, berättar Arla på sin hemsida.
Utbildningen ges i Götene, Kalmar, Jönköping och Linköping. Delar av utbildningen genomförs även vid Kold College i Danmark, med fokus på praktisk mejeritillverkning.
Ett tydligt exempel på utvecklingen är Arlas nya ostmejeri i Götene – företagets största satsning någonsin. Investeringen stärker produktionen i Sverige och skapar ett växande behov av mejeriteknisk kompetens inom områden som drift, kvalitet och process.
För att möta utvecklingen erbjuds yrkeshögskoleutbildningen till mejeritekniker, framtagen i nära samarbete med mejeribranschen. Utbildningen drivs av Lernia och kombinerar teori med praktik i produktion.
Som en del av utbildningen erbjuder Arla praktikplatser på sina mejerier runt om i Sverige. Det ger deltagarna möjlighet att arbeta i skarp produktion, få tidig inblick i verksamheten samt bygga kontaktnät och yrkeserfarenhet i moderna mejerianläggningar.
