Linköpings store matprofil Ch.E. Hagdahl (1809- 1897) är känd bland annat för att ha gett ut en kokbok, men även som läkare hade han ambitioner att förbättra människors hälsa. En av hörnstenarna för god hälsa är kosten. Hagdahlsakademin verkar i hans anda.
För att stimulera utveckling av goda matvanor och en sund inställning till mat hos barn i skolan delar Hagdahlsakademin varje år ut ett pris till den Skola i Östergötland som bedöms ha bidragit på ett särskilt förtjänstfullt sätt till att barn får goda kunskaper om och attityder till mat och goda matvanor, och till den aktör inom äldreomsorgen i Östergötland som utvecklat bra mat och goda måltider inom äldreomsorgen.
Middag på slottet
Priserna delas ut sedan 2013, med professor Johnny Ludvigsson, Linköpings universitet och Region Östergötland, som drivande kraft. Mottagare blir den eller de i Östergötland som bedöms ha bidragit på ett förtjänstfullt sätt till detta ändamål.
Priset består av ett Konstverk, som ska kunna visas upp med stolthet och ge långvarig glädje, samt ett Diplom. Prisutdelning äger rum vid Hagdahlsakademiens årliga högtidssammankomst den 5-7 februari i Linköping, med efterföljande middag på Linköpings slott.
Nominera välförtjänta kök och verksamheter inom skola och äldreomsorg i din kommun! Nomineringen ska vara på drygt 400 ord och ha inkommit senast den 31 augusti, till akademiledamot och professor Johnny Ludvigsson
