Det våras för Strandfiket

Våren står för dörren och förväntningarna är som vanligt höga när Strandfikets
ägare Michael Gharib planerar för ytterligare ett verksamhetsår.

Michael är en obotlig optimist men samtidigt är han efter förra årets berg- och dalbana lite mer luttrad än han vanligtvis brukar vara.

Hur känns det nu, några månader innan en ny sommar med Strandfiket ska starta?

-Jag hoppas att vi har vädergudarna med oss i år med sol och värme i tre månader. Förra året kom jag igång senare än vanligt på grund av rivning och ombyggnation av
cafébyggnaden sedan var ju vädret väldigt ostadigt, berättar Michael vidare.

-Det var mycket ovisst länge om jag skulle kunna driva någon verksamhet under 2025. Det var avtal och tillstånd hit och dit. Men jag kom igång för sent för att kunna nå
lönsamhet. Som tur var så fick jag stöd av Miljöpartiet och Linköpingslistan under
förhandlingarna med kommunen.

Tappade besökare

Gharib fick ett bakslag när det gäller antalet besökare under2025 Anledningarna till detta besökstapp har bland annat varit att folk inte kände till att strandfiket hade öppnat igen efter rivningen av den gamla byggnaden.
Nya idéer projektidéer på gång
Michael Gharib är konstruktiv entreprenör och han har redan börjat planera för hur verksamheten ska kunna gå ihop sig i år. Det behövs dock ett överskott i sommar som skulle kunna bidra till att göra nödvändiga investeringar och öka utbudet på Strandfiket.

-Jag har planer på att söka kommunala pengar för att driva ett dagkollo i Strandfikets regi för tonåringar som inte kommer iväg på någon semester på grund av att de familjeekonomiska förutsättningarna inte finns, säger Michal Gharib optimistiskt.

Fakta om en obegriplig historia:
^{Kommunens tjänstepersoner och Michael Gharib började redan under år 2024 med ett antal möten där det diskuterats hur Gharibs verksamhet skulle kunna bedrivas fortsättningsvis några år framöver. Politikerna lovade säsongslov, markupplåtelse och en ny byggnad (ombygd glasskiosk ) nere vid Stångån. Under tre-fyra veckor skrev drygt 12 000 linköpingsbor under protestlistor för att den populära verksamheten vid Strandfiket skulle räddas. Kommunen tvingade först Michael att riva Strandfikets klassiska kiosk och därefter återställa marken för att ge plats åt den kommunala glasskiosken från S:t Larsparken.}