Linköping

Kompetenskedja ska förbereda för jobb i restaurang- och måltidsservice

En ”kompetenskedja” inom kök och måltidsserviceområdet ska starta, för personer med försörjningsstöd, i Linköpings kommun. Kompetenskedjan kommer att hjälpa försörjningsstödstagarna att närma sig arbetsmarknaden.
På kommunens samtliga vårdboenden och biståndsbedömda trygghetsboenden ska tillredningskök successivt införas. Dessa kök ska också bemannas med andra yrkesgrupper än vårdpersonal och därför finns det ett behov att rekrytera personer med kompetens inom måltidsservice.
Stor efterfrågan på personal
Inom restaurangbranschen finns det en stor efterfrågan av personal med rätt kompetens. Tyvärr är det få personer från gymnasiets livsmedelsprogram söker arbete i restaurangbranschen. För att möta denna efterfrågan kommer nu den nya kompetenskedjan att ge personer arbetsträning och lära sig yrket på plats samtidigt som de utvecklar sina kunskaper i svenska språket.
– Att språkträna på en arbetsplats har visat sig vara ett effektivt sätt att lära sig svenska, och att dessutom kombinera det med en utbildning i ett bristyrke känns som rätt väg att gå. Genom denna insats förväntas ännu fler komma i egen försörjning, säger Fredrik Lundén (M), arbetsmarknadsnämndens ordförande i ett pressmeddelande.
Kedjan placeras i Kärna
Det finns plats för 13 deltagare i Kompetenskedjan som kommer att förläggas på Kärna trygghetsboende. Där får deltagarna tillgång till ett fullt utrustat restaurangkök och handledare som stöttar lärandet i en autentisk miljö. Efter att deltagarna avslutat kompetenskedjan kommer det att finnas möjlighet att arbeta som serviceassistent med inriktning mot kök inom kommunen, alternativt söka andra arbeten eller utbildningar inom branschen.

Den här webbsajten använder cookies.

Läs mer