Ägg från äggbod i länet återkallas – Salmonellautbrott i stallmiljö

Nu återkallas ägg från Västerlösa Äggbod i Linköpings kommun efter ett salmonellautbrott. Kunder uppmanas att lämna tillbaka kvarvarande ägg.

Producenten av äggen har vid en rutinkontroll upptäckt salmonella i stallmiljön i stall där äggen har värpts. Inga ägg har bekräftats med smitta, men som försiktighetsåtgärd återkallas nu ägg från aktuell producent. Varorna kan innebära en hälsofara, men salmonella dör inom några sekunder vid 65 grader.

– Salmonella är en sjukdomsframkallande bakterie som kan orsaka tarminfektioner hos människor. Typiska symtom på salmonellainfektion är diarré, illamående, buksmärtor, feber och kräkningar. Vid symptom, kontakta vården, säger Andrea Ståhl, länsveterinär vid Länsstyrelsen Östergötland i ett pressmeddelande.

Uppmanas återlämna ägg från den 22 april

Alla konsumenter som köpt de aktuella varorna från äggboden från den 22 april 2024 och till i dag uppmanas att i första hand återlämna dem till gården. Tidsintervallet beror på den senaste testningen, som då visade negativt för salmonella. I Sverige provtas alla kommersiella värphönsbesättningar var 15:e vecka enligt kontrollprogram.